Menu de la cantine scolaire

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Dernière mise à jour : 6 mars 2021
Attention en fonction des livraisons les menus sont susceptibles d’être changés à la dernière minute

Les allergènes sont indiqués par des chiffres, les fournisseurs par des symboles (*, <, °, **, °°).
La liste des allergènes, la légende et les fournisseurs se trouvent en fin de page.

Semaine du 8 mars 2021
- Lundi 8
  - *Carottes rapées FM 5
  - <Poulet rôti
  - °Frites 1
  - Liegeois
- Mardi 9
  - *Salade campagnarde FM 1/2/5
  - **Rôti de porc
  - Gratin de pâtes FM 1/2
  - Fruits
- Jeudi 11 (menu végétarien)
  - °Friands au fromage 1/2
  - ° Carotte vichy FM 2
  - Riz 1/2
  - ° Glaces 2
- Vendredi 12
  - Pâté
  - °Poisson meunière
  - Haricots vert 2
  - Petit filou 2
Semaine du 15 mars 2021
- Lundi 15
  - Salade de riz FM 1/2/5
  - ^^Saucisse de porc noir
  - ° Gratin de choux fleur FM 2
  - Fromage de chèvre 2
- Mardi 16
  - Pêche au thon FM 2/6
  - °Escalope à la sauce blanche
  - FM 2/5
  - Semoule 1/2
  - Fruits
- Jeudi 18
  - *Remoulade cèleri/pomme
  - carotte FM 2
  - <Poulet rôti
  - Ratatouille
  - Yaourt nature 2
- Vendredi 19 (menu végétarien)
  - * Endives aux noix FM 5/8
  - Lasagne végétarienne FM 1/2
  - Compote + kiri 2
Semaine du 22 mars 2021
- Lundi 22
  - *Salade vert /croutons /radis
  - fromage 1/2/5 FM
  - * Gratin dauphinois 1/2 FM
  - **Chipolata
  - Fruits
- Mardi 23
  - Flammekueche FM 1/2
  - ° Cordon bleu 2/1
  - Lentilles FM
  - Tiramisu FM 2
- Jeudi 25 (menu végétarien)
  - °quiche aux légumes 2/1
  - Pomme de terre farcies aux
  - champignons 2/1 FM
  - Fromage +compote
- Vendredi 26
  - Saucisson
  - Poisson frits 6
  - *Purée de carottes 1/2 FM
  - Petits suisse 2
Semaine du 29 mars 2021
- Lundi 29
  - °°Quiche lorraine 1/2
  - * Hachis parmentier 1/2
  - FM
  - Compote
- Mardi 30
  - * Salade piémontaise 1/2/5 FM
  - * Poulet wing
  - Haricots vert/champignons 2
  - Flan 2
- Jeudi 1 avril
  - *Salade verte composée 1/2/5 FM
  - Lasagnes à la bolognaise FM
  - Mousse chocolat/ fruits 2
- Vendredi 2 avril (menu végétarien)
  - Salade de quinoa + œufs dur 1/2/6/5
  - *Frites de patates douces 1
  - Riz au caramel 2/1
Semaine du 5 avril 2021
- Lundi 5
  - b Salade verte/lardons 1/2/5
  - **Saucisse
  - Flageolets
  - *Fruits
- Mardi 6 (menu végétarien)
  - Haricots vert
  - *Œufs dur à la sauce
  - tomate FM 2/4
  - Coquillettes 1/2 FM
  - Fromage 2
- Jeudi 8
  - *Velouté Potiron
  - **Rôti de veau
  - *Purée 1/2 FM
  - Yaourts fruités 2
- Vendredi 9
  - Salade de pâtes 4/5 FM
  - °Poisson sauce chorizo 1/6
  - Petit pois 2
  - Flan 2/4
Semaine du 12 avril 2021
- Lundi 12
  - *Carottes rapées FM 5
  - <Poulet rôti
  - °Frites 1
  - Liegeois
- Mardi 13
  - *Salade campagnarde FM 1/2/5
  - **Rôti de porc
  - Gratin de pâtes FM 1/2
  - Fruits
- Jeudi 15 (menu végétarien)
  - °Friands au fromage 1/2
  - ° Carotte vichy FM 2
  - Riz 1/2
  - ° Glaces 2
- Vendredi 16
  - Pâté
  - °Poisson meunière
  - Haricots vert 2
  - Petit filou 2

Allergènes :

1: gluten
2:lait de vache ou produit laitier
3:lupin
4:œufs
5:moutarde
6:poisson
7:arachide
8:fruits à coque
9: crustacés
10:mollusques
11:cèleri
12:soja

Légende et fournisseurs :

^^¨Porc noir de La Ferme de bidache – Castera verduzan
b Légumes bio de Jérome Boisneau – Vic Fezensac
* Préparé à partir de fruits et légumes frais de saison, Carrefour market – Auch
° Préparé à partir de produits frais surgelés, Brake – Montégut
**La viande et la charcuterie est OF, boucherie Claverie – AUCH
<La volaille est OF, Maison Sillière – Vic Fezensac
Le fromage de chèvre OF, Maison Pedemanaud La ferme du serré – Ordan-Larroque
Les produits laitiers et épicerie, Pro à Pro – Montauban
FM : Fait maison